Потребление игристого вина в Германии снижается

Нигде в мире игристое вино не пользуется такой популярностью, как в Германии. Однако сегодня его здесь гораздо реже подают, чем десять лет назад.

По данным Федерального статистического ведомства, в 2024 году в Германии было продано 255,3 млн литров игристого вина. Это на 19,5 процента меньше, чем в 2014 году.

В среднем в прошлом году каждый человек старше 16 лет выпивал около 4,8 бутылок игристого вина по 0,75 литра или 36 бокалов по 0,1 литра. Таким образом, потребление на душу населения за десять лет также значительно сократилось: в 2014 году жители Германии в среднем выпивали 6,1 бутылки игристого вина, что соответствует 46 бокалам.

В статистике учитываются только алкогольные игристые вина, поскольку на них по-прежнему взимается налог, введённый ещё в период Германской империи. Первоначально предназначенный для финансирования императорского военного флота, в прошлом году данный налог принёс около 352 млн евро, что составило лишь 0,04 процента от общего объёма налоговых поступлений федерального правительства, земель и муниципалитетов. Для сравнения: за счёт налога на пиво земли получили 558 млн евро.