Прогноз: немецкие виноделы рассчитывают на рост производства вина

Немецкие винодельческие хозяйства в текущем году рассчитывают на увеличение производства по сравнению с прошлым годом.

Как сообщило Федеральное статистическое ведомство (Destatis) в Висбадене на основе предварительных данных, речь идет о 8,2 млн гектолитров виноградного сусла, что означает рост на 5 процентов по сравнению со слабым показателем прошлого года. Однако это количество по-прежнему примерно на 3 процента ниже средних цифр за последние шесть лет. Более двух третей объема (69 процентов) снова приходится на белое сусло, почти треть будет переработана в красное вино.

Спад в некоторых регионах

На два крупнейших винодельческих региона Германии - Пфальц и Рейнгессен - пришлось в общей сложности более половины урожая винограда, но его объём в этом году снизился. В соседнем Рейнгау винограда было собрано также меньше. Во всех других винодельческих регионах, таких как Баден, Мозель, Вюртемберг, Франкония и Зале-Унструт, урожайность по сравнению с прошлым годом значительно выросла.

Самый большой урожай дали такие сорта, как Вайсбургундер (Пино Блан), Граубургундер (одна из мутаций Пино Нуар) и Шпетбургундер (Пино Нуар). Самый популярный немецкий сорт винограда Рислинг также дал прирост урожая примерно на 3 процента. Снижение показателей наблюдается у сортов Мюллер-Тургау и Дорнфельдер. Расчёты основаны на предварительных данных от 20 сентября.

Несмотря на некоторые трудности при сборе ягоды, Немецкий институт вина в Боденхайме в регионе Рейнгессен заявляет об «отличном урожае этого года».