Conejos de Pascua se encarecen pese a bajar precio del cacao

En estos días, los consumidores alemanes se encuentran ante un enigma en el supermercado: aunque el chocolate ha vuelto a bajar un poco de precio en algunos casos, los precios de los conejitos de Pascua han subido considerablemente.

Así lo revela un análisis realizado por la aplicación comparativa Smhaggle para la agencia dpa. Se compararon productos de las grandes marcas Lindt, Milka, Kinder y Ferrero en Alemania, uno de los principales mercados de venta de chocolate en el mundo.

Dependiendo del tamaño y la marca, los precios son entre un 7 % y un 29 % más altos que hace un año. Incluso el conejo de chocolate de Lindt, probablemente el más conocido del país, cuesta más. La versión de 100 gramos ha subido 70 céntimos (80 centavos de dólar, +16 %) en comparación con marzo de 2025, y la de 50 gramos, 50 céntimos (+18 %). El icónico "conejo de oro" de Lindt se vende ahora a un precio equivalente a hasta 65 euros por kilo.

También han subido los precios de Milka. El "conejo sonriente" de 90 gramos cuesta 60 céntimos más que en el mismo mes del año anterior (+22 %), y el de 45 gramos, 20 céntimos (+12 %).

Los productos de los conocidos fabricantes de marca ya se habían encarecido el año pasado. En comparación con 2024, los precios actuales son hasta un 44 % más altos.

¿Por qué suben los precios?

Los precios del cacao en bruto en las bolsas del sector han vuelto a bajar últimamente, debido a que se ha cosechado más cacao en África Occidental.

El precio diario calculado por la Organización Internacional del Cacao (ICCO) se situó en la cuarta semana de marzo en unos 2.800 euros por tonelada, es decir, aproximadamente al nivel anterior a la crisis de 2023. Los expertos atribuyen esto también a la débil demanda e incluso prevén un exceso de la oferta.

El fabricante Lindt & Sprüngli informó ante una consulta de dpa que el cacao se compra a largo plazo para garantizar una disponibilidad sin restricciones.

"Por lo tanto, pasará algún tiempo hasta que notemos los efectos de la bajada de los precios del cacao", explicó la empresa. Además, señaló que otros costes, como los de materias primas tales como frutos secos y envases, siguen siendo elevados. Para garantizar una calidad constante, son necesarias "subidas de precios cuidadosamente ajustadas y específicas para cada mercado".

Según datos de la Asociación Federal Alemana de la Industria de Golosinas, la evolución de los precios de las materias primas suele tardar varios meses en reflejarse en el mercado minorista. A pesar de la caída de los precios en la bolsa, muchas empresas "siguieron pagando los precios más elevados acordados a lo largo del año 2025". Una consulta similar enviada a Mondelez, fabricante de Milka, quedó sin respuesta.

Una tableta, un 70 % más cara que en 2020

En los últimos años, el chocolate se ha encarecido de forma considerable. Debido al temor a las pérdidas de cosechas en África Occidental a causa de enfermedades de las plantas y condiciones meteorológicas extremas, el precio diario del ICCO en 2024 subió en algunos momentos a más de 10.000 euros por tonelada.

Los fabricantes y distribuidores repercutieron el aumento de los costes de las materias primas a los clientes. Según la Oficina Federal de Estadística de Alemania, en enero una tableta de chocolate era un 70 % más cara que en 2020, y las barritas y otros productos de chocolate, un 75 %.

Los precios más elevados disuaden a los consumidores, que compran chocolate con menos frecuencia. Según una encuesta de YouGov, una de cada dos personas en Alemania consume mucho menos o algo menos que hace dos años, el 39 % aproximadamente lo mismo y solo el 5 %, más.

Los fabricantes notan la reticencia a comprar. Ritter Sport registró pérdidas en 2025 a pesar del crecimiento de la facturación. Lindt & Sprüngli también aumentó sus ingresos, gracias al aumento de los precios, pero vendió menos chocolate. No obstante, la empresa obtuvo más beneficios que el año anterior.

Según la empresa de estudios de mercado NIQ, el número de envases de productos de chocolate vendidos en 2025 descendió un 5,8 % con respecto al año anterior, mientras que en el caso del chocolate navideño el descenso fue del 12 %. En cuanto a la temporada de Pascua, las ventas de productos de chocolate de temporada se desplomaron ya en 2025 un 11 % con respecto al año anterior, según NIQ.