Los viticultores alemanes prevén una cosecha mayor este año

Las bodegas alemanas esperan una cosecha mejor que la del año pasado, con una producción de 8,2 millones de hectolitros de mosto, según las estimaciones de la Oficina Federal de Estadística (Destatis), publicadas hoy.

Esto supone un aumento del 5 % con respecto a la escasa cosecha del año anterior. Sin embargo, la cantidad sigue estando casi un 3 % por debajo de la media de los últimos seis años.

Una vez más, más de dos tercios de la cantidad producida en Alemania (69 %) corresponde a mosto blanco, y casi un tercio se destinará a la elaboración de vino tinto.

Entre las variedades de uva, las que más han aumentado son la pinot blanc, la pinot gris y la pinot noir. La variedad de uva más popular de Alemania, el riesling, también ha aumentado su rendimiento en torno a un 3 %. Se esperaba una menor cantidad de mosto para las variedades Müller-Thurgau y Dornfelder. Los datos se basan en estimaciones realizadas a fecha de 20 de septiembre.

A pesar de las condiciones de cosecha en parte adversas, el Instituto Alemán del Vino habla de una "magnífica añada".